Китайская кухня

Китайская кухня

Рассмотрим основные особенности китайской кухни

Как выбрать ресторан в Китае?

В Китае существует несколько типов ресторанов:

Китайский ресторан,  Китайский самовар,  Утка по-пекински,

Сянган Мэйшичен (гонконгский), Сычуаньский ресторан,  Уйгурская кухня,

Ресторан пельменей, Тайваньский ресторан, Пивные рестораны, 

Сеть Бразильских ресторанов, Морские рестораны

Соевый соус

Применение соуса в китайской кухне

Рецепты блюд на основе соевого соуса

Власти Пекина обратились к владельцам местных ресторанов с просьбой привести меню ресторанов в порядок.

Сейчас в в меню ресторанов можно увидеть такие блюда, как “курица-девственница” или “тофу, приготовленное женщиной с веснушками”, а пиво предлагается на странице под названием “говядина”.

Подробнее >>

Рецепты здоровой китайской пищи

Существует много китайских блюд, которые благодаря своим ингредиентам или способу приготовления полезны для здоровья и обладают целебными свойствами.

Подробнее >>

Краткий словарь китайских блюд

Китайская лапша

Рецепт Китайских лунных пряников с орехами